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之前5年前去韓國吃了人蔘雞湯之後

就對這個味道念念不忘

當然這一次的釜山行

也一定要安排的

這一家店在樂天百貨旁邊

因為當天外面雨下非常大

所以當天下午只能安排逛西面站的地下街

從地鐵西面站出來

就可以看到指示往樂天百貨的方向

這一家店就在樂天百貨的正後方

這一家店家非常容易發現

因為連外面招牌都是寫著中文字“五福蔘雞湯”

所以完全不用擔心找不到

一進到店裡面

就有塌塌米式的座位

要先脫鞋子才可以上去

一進去就會有阿珠媽招呼

我們每一個口味都點來試試

鮑魚蔘雞湯 韓幣20000

紅蔘蔘雞湯 韓幣18000

漢方蔘雞湯 韓幣17000

一樣點完餐之後,都會先上小菜

小菜有泡菜、醃蘿蔔、豆芽菜和韭菜

每一個都好好吃

特別是豆芽菜,脆脆的很爽口

小菜吃完是可以續的喔

只要和阿珠媽說一聲就幫你補滿小菜

終於等到人蔘雞上桌了

先上來鮑魚蔘雞湯

因為是現煮的,所以端上來的時候

鍋裡都還在強烈的沸騰中

燒滾滾的看起來好過癮喔

等我們拍好照片

阿珠媽會協助把鮑魚剪切小塊

完全不需要我們動手

一開始一定要先喝一口原味的湯

因為直接燉煮,所以都沒有任鹹味的調味料

只有雞的甜和鮑魚的鮮

恩~~滿好喝的

每桌都會有鹽罐

我都會加點鹽,整個大大提升這鍋蔘雞湯

因為燉煮的非常軟爛

所以雞都是用湯匙一撥就開了

裡面包了滿滿的糯米

拌開後就變成人蔘雞粥

搭配桌上的泡菜~好好吃喔

另一鍋是紅蔘蔘雞湯

這個其實口味和鮑魚蔘雞湯有點像

只是少了鮑魚而已

湯頭上並沒有差易帶大

對於愛喝當的我

真的超級合我的胃

而另一個是漢方蔘雞湯

這個湯頭就有明顯得不太一樣

多了一個淡淡的中藥味

但是沒有像我們在喝四物湯這麼濃

就多了淡淡的中藥香味

湯頭來說並不會苦苦黑黑的

反而喝了之後會有些許回甘的感覺

和我面前的小菜來照一張

照起來就是專業(P.S.看照片都覺得可口)

整體來說我目前在韓國嘗試的蔘雞湯都還不錯

不過價格也不算親民

一鍋來說大約等於台幣600

但是美味度真的是100分說~~~

出國的重點就是要吃得開心ㄚ~~對吧~哈哈

五福蔘雞湯 오복삼계탕

地址：釜山市釜山鎮區釜田洞515-63；부산광역시 부산진구 부전동 515-63

交通方式：西面站７號出口上來，沿著樂天百貨後走(直、右)，可看到雞湯

電話：802-6265

營業時間:07:00-23:00

本次消費金額 韓幣75000 (約台幣2143)