因為剛好下雨,懶得再坐地鐵到外面去
於是在我們住的樓下發現有一家源記茶餐廳
這間應該是連鎖店,很多地點都可以看到他
我們進去後選了位子
店員拿著午餐的菜單讓我們點餐囉~
香港餐廳的冷氣真的很強
外面即使沒有很熱下著雨,冷氣還真一點都不弱
菜單上好多東西可以選
有燒臘飯、麵類、早餐類、滷味拼盤、飲料
研究了一下之後
我點了鮮蝦雲吞套餐
我老公點了今日特餐茄汁豬扒腸仔飯
各加點一杯凍檸茶和絲襪奶茶
最後來一份甜點奶油特脆豬仔飽
先來了今日特餐附送的湯
我喝一口~~哇 非常好喝耶
大家都知道在台灣簡餐或套餐附的湯
都是很一般的紫菜湯,就和白開水一樣
但是這邊的湯
非常濃郁,乳白色的湯頭裡面還有一塊紅蘿蔔
湯頭裡有大骨+蘿蔔+吃不出的食材熬的
沒有3-5個小時是一定熬不出來
沒想到這麼一個小小的例湯就讓我驚豔
接著來我點的鮮蝦雲吞麵
因為他們香港的竹笙麵很有名
一定要來試試的
他的麵很Q脆+很有彈性
這個是台灣吃不到的感覺
然後泡久也不會爛爛糊糊的,好好吃喔~~
鮮蝦雲吞也是真材實料,一碗約有5-6顆
每一顆裡面都有一隻蝦子
湯頭呢~~我覺得還可以
加上蒜酥和蔥,有提升整碗的鮮甜味
但是如果比較的話,我剛剛喝的那一碗今日例湯真的比較好喝說~
我決定下一次要去他們的超市來找找有沒有這種麵條了~哈
另一個是茄汁豬扒腸仔飯
就是有香腸片+排骨
我覺得他的sauce調得很好
不會過酸,鹹鹹甜甜的,拌飯真的很好吃
豬排也是QQ嫩嫩的
雖然一份將近台幣200塊的價格
但是都是現做的
我個人認為都比百貨公司的美食街還要好吃
美食街的有的都還是微波食品呢
奶油特脆豬仔飽
這一個我在5年前就有吃過,當時就念念不忘
這一次超想去翠華餐廳吃的說
沒想到這邊就有
其實就很簡單塗上奶油烤完後淋上煉乳醬
但是她選的麵包選得非常好~真的是外酥內軟
不像法國麵包那樣很硬,也不像土司那麼軟
是一個很好吃的甜點
吃過之後真的很難忘說
飲料部分每一次吃飯都一定要來一杯凍檸茶
很奇怪~因為只有香港有萊姆
所以這種獨特的飲料其他地方還真模仿不來
像我們台灣加檸檬片的味道就是不一樣
至於絲襪奶茶,我前兩天特別跑到蘭芳園喝
覺得和我5年前喝的有不太一樣,味道變淡了
小小一杯就要HKD20,真的很貴
所以今天吃飯我老公特別幫我點
讓我知道不要崇拜名店
果然喝起來不管是奶味或茶味都重很多
記得要點冰的喔
因為我之前有點熱的,來的時候糖要自己加
自己加就算了,喝起來有點酸酸澀澀的
整個大失敗~所以真的是冰的好
因為都幫你調好好的了~~
這一次吃得很滿意
比我昨天去蓮香樓吃得又飽又便宜
茶餐廳果然很厲害
因為餐點總類很多
所以想吃的都會在這裡面
這一家又成為我的美食名單之一了~哈哈
源記茶餐廳
地址:葵芳葵義路15號葵芳閣地下C舖
本次餐點明細:
鮮蝦雲吞套餐 HKD38 (凍飲加3塊)
奶油特脆豬仔飽HKD 16
茄汁豬扒腸仔飯套餐HKD 46(凍飲加3塊)
本次消費總金額HKD 106