土俗村蔘雞湯
地 址：首爾市鐘路區禮府洞85-1
交通方式：景福宮站 2號出口 步行約5分鐘
價 位：蔘雞湯每份 ￦15,000起 (約台幣400元) 營業時間：10:00-22:00
一早起床梳化完畢後,我們就先去吃蔘雞湯囉~
其實外面還滿冷了,應該不到10度左右,
所以來吃蔘雞湯剛剛好~
這一家地點還滿好找了,外表是建築是一間韓屋,
加上看排隊人潮,一定就沒錯了
這麼有特色的建築,一定要來照一張的阿~
其實有點忘記排隊排了多久了,我想應該有超過30分鐘吧~~
進到店裡面,就聞到濃濃蔘雞湯的味道,哇~~聞到肚子都餓了
等店員帶我們進去,裡面的擺設真的就是一般的韓屋,
用墊子盤腿席地而坐,我們點了一般的蔘雞湯(韓幣15000),
環顧四週一看人很多,但是吃的人好像都是觀光客,
我一直聽到有人說中文,有種錯覺到底是不是來到韓國呢？
每桌桌上都會有兩甕醃菜,一甕是蘿蔔, 一甕是泡菜
旁邊有小碟子讓我們免費盛取
其實韓國店家每一家都會附上泡菜,
吃了那麼多家,我覺得這一家的泡菜最好吃,很入味但是又不會過酸或死鹹,
特別是泡菜,讓我一口接著一口,整甕吃完我記得剩不到一半了~哈哈~~
很後悔沒有外帶買回台灣
其實我也有在韓國超市買回台灣,但是不知道是不是又經過發酵,
我總覺得味道都沒有我在這邊吃得好,都變得過酸耶~
終於等到我們的蔘雞湯~熱騰騰的好香喔
湯頭呈現乳白色,就知道應該熬非常久
送上來的時候還會附一杯人蔘酒,因為我們不敢直接喝,
所以把它加入湯中來提味,人蔘味也變重了說~~
湯頭喝起來非常好喝,喝完全身都回溫了~好溫暖喔~
其實看起來感覺份量沒有多,但是實際吃的時候會發現它的分量真的非常多
因為雞裡面都有塞滿滿的糯米之外,裡面還有整條人蔘、栗子、紅棗、大蒜、松子
我們特別把人蔘撈出來照一張,表示裡面真的有一整條人蔘喔~~~
其實女生一個人根本吃不完,所以建議兩個人點一份
其他另外加點海鮮煎餅之類的東西就夠了
這一家店真的很值得來,他剛好在景福宮旁邊,
吃完剛好可以去附近逛逛
加上他們家的泡菜,我相信只要吃過的人應該都會忘不了的~~
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